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岗位职责:1.负责厨房菜品标准化制作及出品质量。2.负责厨房日常常务工作。任职要求:1.年龄30岁以上,身体健康,精力充沛,5年餐饮厨房工作经验。2.工作积极认真,有良好的团队精神和服务精神,服从工作安排。3.熟悉中餐各菜系菜品的制作
岗位职责:1.负责厨房日常厨务管理。2.负责菜单菜品的出品质量和成本管控。3.负责菜品标准化出品培训。任职要求:1.***,年龄30岁以上,身体健康,精力充沛,5年餐饮主厨工作经验。2.熟悉中餐各菜系菜品的制作,擅长鲁菜制作佳。3.有厨房日常事务管理经验及能力,有4d厨房的管理经验。4.工作积极认真负责,有主人翁意识,良好的职业素养,团队精神和服务精神。5.有产品标准化制作及一定创新能力。
岗位内容: 1. 准备和烹饪各种菜品,确保食物的质量和口味符合标准。2. 根据需求及时安排菜品、发出食单,并确保及时送达。3. 清洗、消毒厨房设备和器具,保持良好的清洁卫生环境。4. 及时了解市场新趋势和客户需求,不断改进和创新菜品。任职要求: 1. 熟悉和掌握各种食材的储存、加工和烹饪方法。2. 具备基本的口味品味和良好的服务意识。3. 具备较强的学习能力和适应能力。
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